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INTRODUCING: What I Had For Dinner

In den nächsten Tagen werde ich immer wieder Gerichte posten, die ich zu Abend hatte.
Heute gab es:

Hähnchenfilet auf zweierlei Spargel mit Tosa-Dip und Erdbeeren

Wie ihr seht, sind Kohlenhydrate bewusst ausgelassen.

Gut, ich hatte noch ne halbe Breze vom Frühstück übrig, die ich noch dazu gegessen habe - aber pssst! 

Um kurz aufzuklären, "Tosa-Dip" ist ein Dip aus Tomatenmark und Sauerrahm (2/3 Tomatenmark, 1/3 Sauerrahm (10% Fett)) mit Pfeffer und Salz. Der Spargel wurde, nachdem das Hähnchenfilet bereits zu 80% durchgebraten war, mit in die Pfanne gegeben und leicht mit angedünstet. Den perfekten Abschluss bilden die Erdbeeren.

Bis bald! 

Julia